Amaro Guelfo è un amaro ottenuto con oltre 20 erbe, miscelate con #Brandy italiano invecchiato 3 anni. Un raffinato accordo di arancia dolce e amara, menta piperita, liquirizia e genziana, da gustare freddo o on the rocks, oppure miscelato in un cocktail. Un prodotto destinato a diventare iconico.
Amaro Guelfo
una storia
tutta da bere
Nonno Guelfo era un amante delle piante e dei fiori, si dilettava a sperimentare ricette con le erbe che coltivava per creare infusi e liquori di propria mano. Quando andavi a trovarlo, lui era nell’orto, se il sole aveva ancora l’energia per illuminare il giorno, oppure in poltrona, stanco, calata la sera, a sorseggiare soddisfatto una sua creazione.
È da lui che nasce la storia di Amaro Guelfo ed è a lui che è dedicato.
- FORTE COME UN LEONE,
PROFONDO COME UN RICORDO. - Un gaudio amaro
che all'amor somiglia. - acquista
A raccoglierne l’eredità sono stati i nipoti e amici, che, ispirati dalle ricette del nonno e forti di una lunga esperienza nel mondo enogastronomico, decisero di travasare tutto il carattere complesso, sfaccettato e irresistibile del grande patriarca, in un Amaro.
Come il suo ispiratore, Amaro Guelfo è:
rabarbaro
genziana
liquirizia
artemisia
coriandolo
camomilla
melissa
rosmarino
timo rosso
menta
anice stellato
arancio dolce
arancio amaro
limone
ginepro
cannella
fava tonka
brandy
Il segreto
è nella ricetta.
La caratteristica di maggior pregio dell’amaro Guelfo è data dalla sua miscelazione con del Brandy invecchiato 3 anni, vera e propria spina dorsale del prodotto.
Il Brandy, per via della sua naturale complessità, arrotonda il prodotto in bocca smorzando la percezione dei 30 gradi alcolici della bevanda.
Gli aromi utilizzati derivano esclusivamente da materie prime naturali e, a seconda del risultato che si desidera ottenere, ogni botanica viene estratta con una tecnica dedicata.
Come per gli oli essenziali di arancio dolce, amaro e limone, che vengono ottenuti dalla spremitura a freddo delle bucce, e poi distillati a basse temperature sottovuoto.
Questa pratica non è molto comune, permette però di avere un olio essenziale di ottima qualità e stabile nel tempo.
Miscelazione con Brandy italiano invecchiato 3 anni.
Un'esperienza da gustare lentamente assaporandone tutte le sofisticate sfaccettature. Amaro Guelfo 18 Riserva è il risultato di un lungo e sapiente processo che ha la sua essenza nel pregiato Brandy invecchiato 18 anni, che ne dona un sapore intenso. Il risultato è un amaro potente, profumato e persistente.
Un'esperienza di gusto unica nel suo genere, che avvolge a tutto tondo e lascia il segno.
come quando
gusto guelfo.
Amaro Guelfo e Amaro Guelfo 18 sono fantastici gustati freddi. Se bevuti in compagnia, a fine pasto o mixati in un drink (davvero cool!), stimolano ricordi di viaggi e avventure estive e di serate magiche con gli amici. Il loro gusto, originale e intenso, è amato particolarmente da chi possiede uno spirito alternativo, innovativo e autentico.
i nostri
cocktails.
Le note speziate e agrumate di Amaro Guelfo e Amaro Guelfo 18, li rendono perfetti per essere miscelati, esaltando le ricette dei cocktail tradizionali sostituendoli a un ingrediente standard. Nella nostra storia ne abbiamo sperimentate tantissime, qui vi riproponiamo le preparazioni dei nostri “the Best 3” . Provateci anche voi, condividete con noi le vostre creazioni!
dove trovare
i nostri amari.
Enoteche, bar, ristoranti, locali! Amaro Guelfo e Amaro Guelfo 18 sono diffusi un po’ dappertutto. Scopri dove puoi acquistarli nella mappa qui sotto. Non trovi rivenditori vicini? Acquista Online!
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@amaro_guelfo